La Storia degli Anolini Parmensi: Scopri il Tesoro della Cucina di Parma
Indice Introduzione: Un Viaggio nel Gusto Se c’è una cosa che Parma sa fare bene, oltre alla musica e all’arte, è la cucina. Tra i tesori gastronomici che raccontano l’anima di questa città emiliana troviamo gli anolini, piccole gemme di pasta ripiena che da secoli scaldano le tavole dei parmigiani, specialmente durante le festività natalizie. […]